1913: Paslanmaz çeliğin tarihi, Harry Brearley adlı İngiliz bir metalurji uzmanının çalışmalarına dayanır. Brearley, daha dayanıklı ve paslanmaz bir çelik üretebilmek için farklı alaşımların kombinasyonlarını denemeye başladı. Araştırmaları sırasında, demir ve krom karışımının, normal çeliklere göre daha dayanıklı ve paslanmaz bir malzeme oluşturduğunu keşfetti.

1915: Brearley, ilk paslanmaz çeliği üretti ve bu malzemeyi kesici takımların yapımında kullanmak için patenti aldı. Bu, paslanmaz çeliğin ilk pratik uygulamasıydı.

1920'ler: Paslanmaz çelik, endüstriyel uygulamalarda ve bazı ev eşyalarında kullanılmaya başlandı. Özellikle gemi yapımı ve mutfak eşyaları üretiminde paslanmaz çelik büyük bir öneme sahipti.

1930'lar: Paslanmaz çelik, otomotiv sektöründe de kullanılmaya başlandı. Bu dönemde paslanmaz çelik, otomobil egzoz sistemlerinin yapımında sıkça tercih edilen bir malzeme haline geldi.

20. yüzyılın sonları: Paslanmaz çelik, birçok farklı endüstriyel sektörde yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Gıda işleme, kimya, tıp ve enerji gibi birçok sektörde paslanmaz çelik ürünler ve ekipmanlar yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bugün paslanmaz çelik, dayanıklılığı, paslanmazlığı, korozyona karşı direnci ve estetik görünümü nedeniyle birçok farklı uygulama alanında kullanılmaktadır. Paslanmaz çelik, mutfak eşyalarından inşaat malzemelerine, tıbbi cihazlardan otomotiv parçalarına kadar pek çok üründe kullanılmaktadır.