Paslanmaz çelik, 1913 yılında Harry Brearley tarafından İngiltere'de keşfedildi. Bu tarihte paslanmaz çelik, demir ve çeşitli alaşımların karışımıyla elde edilen bir malzeme olarak üretildi ve yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Paslanmaz çelik, paslanmaya ve korozyona karşı dirençli olduğu için birçok endüstriyel ve tüketici uygulamasında kullanılır.